CHIPIONA HOY

MARTES 19 DE JUNIO DE 2018

 

Farmacia de guardia:

Benito Laso. C/ Mero, 23.

 

Comienza la Ruta de la tapa que promocionará este mes la gastronomía y la calidad de los productos de Chipiona

La gastronomía y los excepcionales productos de la tierra chipionera se convierten desde hoy en protagonistas con la edición de este año de la Ruta de la tapa de la localidad, que se prolongará hasta el próximo día 25 de marzo.

 

El acto de presentación ha contado con la presencia de la alcaldesa de Chipiona, Isabel Jurado, y el delegado de Turismo y Promoción de la Ciudad, Javier Díaz, que destacó que este tipo de actividades engrandecen la gastronomía y dan a conocer a los restauradores de la tierra.

 

Isabel Jurado ha afirmado que se trata de una apuesta del equipo de gobierno de la mano de los restauradores para conseguir romper la estacionalidad ofreciendo un interesante atractivo en una época de menor afluencia de turismo.  

 

Optan a seducirnos con sus tapas innovadoras el Restaurante el Faro, que participa con una 'Lasaña crujiente de centollo con verduritas thai y crema de mariscos'; la  taberna La Marinera con su 'Carbón de bacalao sobre parmentier de algas'; Restaurante Casa Mila que propone olas de Cádiz 'Lomo de albur sobre spaguettis negros, langostino y setas baby'; Mesón Las Bóvedas con su 'Bitoque relleno con crema de queso y bastones de yuca'; Restaurante D´Mar cuya tapa son 'Delicias de philadelphia y roquefort con langostinos y emulsión de pimiento rojo', Gastro Hotel Monterrey Costa que sugiere 'Un bacalao crujiente con falso pil pil con setas', Bar La Ika que presenta 'Timbal de ortiguilla sobre base de arroz negro', Casa Juan que participa con 'Mar de leva, suprema de róbalo confitado a baja temperatura con milhojas de cañaillas y esferificación de ortiguillas', Bar Akí Mismo con un 'Pintxo de bacalao a la crema de langostinos de Chipiona con guarnición de arroz al arriero', Cervecería Chamai que denomina a su tapa 'De un bocado' tres platos de tres bocados: ensalada capresse, huevos fritos con cebolla y palmerita de ortiguilla y, por último, el Restaurante El Camarote que ofrece 'Trampantojo huerta de Chipiona, esferificación de falso tomate relleno de ajoblanco sobre falsa tierra de tartar de atún negro'.

 

La ruta, en la que colaboran Acitur y Cruzcampo, trata de promocionar Chipiona dando a conocer su riqueza y variedad gastronómica y cultural y avanzar hacia una oferta de calidad capaz de generar empleo y riqueza; fomentar la participación en un proyecto común a bares, restaurantes, Ayuntamiento y otras instituciones relacionadas con el sector en Chipiona; acercar la variedad gastronómica de la localidad a otros profesionales y al público en general e impulsar la promoción del sector de la hostelería fomentando la competitividad entre los distintos establecimientos.

 

Se presenta a concurso una tapa, dentro de la categoría tapa innovadora y se premiará en las categorías de oro, plata y bronce. La tapa de promoción, que tendrá el precio único de dos euros, será ofrecida exclusivamente a los visitantes los viernes, sábados, domingos y festivos.

Informativo martes 19 junio 2018

Abierto al tráfico el tramo de la avenida de Rota donde se han realizado las obras de mejora de la infraestructura hidráulica

Abierto al tráfico el tramo de la avenida de Rota donde se han realizado las obras de mejora de la infraestructura hidráulica
19 Junio 2018
El Ayuntamiento de Chipiona tiene previsto abrir al tráfico esta tarde el tramo de la avenida de Rota que discurre entre la rotonda del camaleón y la confluencia con la…
Leer más
El Chipiona y la Escuela de fútbol clausuran la temporada en un acto en el que el gobierno municipal reconoce la labor de Julio Vidal

El Chipiona y la Escuela de fútbol clausuran la temporada en un acto en el que el gobierno municipal reconoce la labor de Julio Vidal

19 Junio 2018
Un acto que tuvo lugar ayer lunes en el Estadio Gutiérrez Amérigo puso el colofón a la temporada del Chipiona Club de Fútbol y de la Escuela Municipal de Fútbol,…
Chipiona se prepara para vivir este sábado a lo grande la Noche de San Juan

Chipiona se prepara para vivir este sábado a lo grande la Noche de San Juan

19 Junio 2018
La noche mágica del San Juan volverá este año a abrir de facto el verano en Chipiona. Una gran hoguera congregará el próximo sábado, 23 de junio, junto al mar…
El CADE de Chipiona informa sobre la ayuda 'Innovactiva 6000' para echar a andar proyectos empresariales

El CADE de Chipiona informa sobre la ayuda 'Innovactiva 6000' para echar a andar proyectos empresariales

19 Junio 2018
El Centro de apoyo al desarrollo empresarial asesorará e informará a los interesados en las subvenciones ‘Innovactiva 6.000’, que están orientadas a sufragar los gastos para la puesta en marcha…
Rafael Pastorino y la plataforma conocen del Distrito Sanitario el incremento de la dotación en las ambulancias DCCU para verano

Rafael Pastorino y la plataforma conocen del Distrito Sanitario el incremento de la dotación en las ambulancias DCCU para verano

19 Junio 2018
La ambulancia de cuidados críticos y urgencias vuelve a ser actualidad a las puertas del verano. El delegado de Participación Ciudadana, Rafael Pastorino, ha mantenido hoy un encuentro con el…
Demarcación de Costas comienza con la adecuación de la arena en la playa de La Cruz del Mar

Demarcación de Costas comienza con la adecuación de la arena en la playa de La Cruz del Mar

18 Junio 2018
La Demarcación de Costas Andalucía Atlántico realiza actuaciones de adecuación y aporte de arena en la mayor parte del litoral gaditano afectado por los pasados temporales. En Chipiona hoy han…
El sábado se abrió la programación de ajedrez veraniego en Chipiona con un  torneo nocturno

El sábado se abrió la programación de ajedrez veraniego en Chipiona con un torneo nocturno

18 Junio 2018
El pasado sábado se celebró en la Plaza de Andalucía el torneo nocturno de ajedrez,una propuesta veraniega que se ha llevado a cabo por segundo año consecutivo y que contó…
La Oficina de Turismo de Chipiona amplía su horario de atención al público para la temporada estival

La Oficina de Turismo de Chipiona amplía su horario de atención al público para la temporada estival

18 Junio 2018
La Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Chipiona ha informado que ha vuelto a incrementar las horas de atención al público para los meses de verano. El nuevo horario estará…
Recogidos casi ochenta kilogramos de residuos en el cordón dunar en una actividad participativa del programa Libera

Recogidos casi ochenta kilogramos de residuos en el cordón dunar en una actividad participativa del programa Libera

18 Junio 2018
Un total de diecisiete personas participaron el pasado sábado en la recogida de un total de 76,30 kilogramos de residuos del cordón dunar de la Laguna de Regla. La actividad…
La Delegación de Deportes lanza el programa Verano Deportivo que  promociona una amplísima oferta de actividades

La Delegación de Deportes lanza el programa Verano Deportivo que promociona una amplísima oferta de actividades

18 Junio 2018
La Delegación de Deportes del Ayuntamiento de Chipiona ha lanzado su programa Verano Deportivo, que pretende hacer accesible a chipioneros y veraneantes todos los eventos y competiciones que se desarrollarán…